Nadine Cardinale

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Un beau filet de saumon en croûte feuilletée et à l'oseille... Un plat parfait pour les fêtes !

Un repas à 350 kcal : saumon à l'oseille et brocoli, carpaccio de tomates et fromage frais aux mûres.

Une recette healthy et IGbas, au sucre de bouleau !

J’ai utilisé du Xylitol, un sucre de bouleau à IG bas, en lieu et place du sucre. J’ai fourré et couvert le gâteau d’une ganache au chocolat composée de crème et de chocolat à 70% sans sucre à la stévia.

Un namandier, degréissé, sans gluten... avec quelques figues fraiches.

Pour le petit déjeuner, je vous propose un jus d'agrumes oranges et madarines à accompagner pourquoi pas d'une verrine au fromage blanc, amandes et baies de goji. Un bienfait pour toute la journée.

Recette de mini muffins en forme d'abeilles, facile au citron, au miel et au chocolat blanc

La Winter Bomb de Jamie Oliver associe en toute simplicité du Panettone, de la glace à la vanille, des fruits confits et du chocolat... que demander de plus !?

Les premières fraises du jardin nichées dans une coupe et recouverte d'une chantilly onctueuse.

Un riz sans lactose au lait de coco, qui poursuit sa cuisson à l'étuvée et très chocolaté.

Certaines recettes se préparent à l'avance, de quelques heures à quelques jours, celle-là a besoin de 3 semaines de séchage avant de pouvoir ravir tous vos convives. Faîtes sécher votre magret de café dans un mélange d'épices au café : le coffee rub.