Boulettes moelleuses

Aujourd’hui, Je vous propose une recette vegan, prête en quelques minutes.
Ces patates douces épicées au thym et au cumin, sont enrobées d’huile d’olive parfumée à l’harissa.
J’ai mis une cuillère à café. J’aurais dû en mettre un peu plus.

Une soupe simple, saine et pleine de saveurs, idéale pour les soirs pressés. Les haricots blancs apportent une belle onctuosité et un effet rassasiant, tandis que les carottes et les pommes de terre adoucissent l’ensemble. Relevée de thym et de laurier, elle embaume la cuisine et réchauffe le cœur. Servez-la bien chaude, accompagnée d’un morceau de pain maison croustillant pour un dîner complet et réconfortant.

Un dessert des plus faciles à réaliser avec les enfants et une recette anti-gaspi pour liquider des restes de rice krispies ou cornfleaks. Faciles à faire et très bons.