Escalopes de veau à la Pontissalienne

On obtient de cette façon une escalope fine et régulière.

Garniture navets sautés, pommes duchesse et artichauts poivrade.

Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.

Nos solutions pour des substituts possibles au vin et autres alcools.

Une tranche fine de poulet, dinde ou veau que l'on peut farcir, paner ou gratiner.

Rouge ou blanc, le porto rehausse la saveur de nombreux plats.

Et encore plus à l'approche des vendanges.

Des saveurs douces et fruitées qui subliment cakes, fougasses et sablés salés.