Mousse d’abricots légère

En cuisine avec cette belle idée de recette de smoothie !

Pour réaliser ces dômes, il vous faudra un moule en silicone de 6 dômes et des minis dômes pour l'insert, je prends mes moules à pop cake, cela fait très bien l'affaire.

Aujourd’hui, je vous invite à passer en mode gourmandise avec ces cookies ultra réconfortants au spéculoos. Croustillants à l’extérieur, fondants à cœur et délicieusement parfumés, ils se préparent en un rien de temps et sans complication. Le plus dur ne sera clairement pas la recette… mais de résister à l’envie d’en reprendre un, puis un autre. Succès garanti à l’heure du goûter, surtout auprès des enfants qui ne manqueront pas d’en réclamer à nouveau.