Dégustez tous les bons produits auvergnats avec ce plat savoureux qui réveillera vos papilles. A la maison nous l’avons accompagné d’un délicieux risotto au cèpes.
Voir la recetteD'Auvergne, de Bresse ou stilton, craquez pour ces fromages à la texture crèmeuse.
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Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !
La poularde demi-deuil est une poularde farcie de mousseline de volaille truffée, pochée et servie nappée de sauce suprême.
Connaître les produits frais bon marché et savoir lire les étiquettes.
Un fromage fondant et de caractère qui agrémente de nombreuses préparations.
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