Des crevettes qui auraient dû être des écrevisses pour représenter le kräftor, un plat très populaire en Suède. Les écrevisses sont cuisinées avec de l’aneth et de la bière, marinées plusieurs heures et mangées avec du pain et du fromage suédois Västerbotten.
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Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !
Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.
De l'apéritif au plat principal, les crevettes s'adaptent à toutes vos envies.
Qu'elle soit blonde ou brune, la bière parfume de nombreuses préparations.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par jardin-des-gourmands.com pour accompagner la recette Financiers au saumon, aneth, citron.
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