Salade de tomates et asperges rôties

Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.

Pour farces et garnitures de potage et salades.

Lever des billes de melon à la cuillère.

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.

Croquons à belles dents les beaux légumes de saison.

Ses saveurs piquantes accompagnent aussi bien viandes que poissons.

Les salades font partie des incontournables de l'été.