Simple et délicieux, se suffit à lui même ou vous pouvez accompagner le tout d'une salade.
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Pour pimper vos sandwichs ? Vos bowls et salades d'été ? À vous de choisir !
Une chose est sûre, c'est trop bon, pas besoin de beaucoup d'ingrédients et c'est hyper facile et rapide à faire ! 😆
Ce sont des cigares au fromage, ils font partie des mezzés libanais. Faits de pâte filo ou brick, garnis de halloumi ou de feta. Délicieux en apéro, ou dans un mezzé traditionnel avec toutes sortes de salades, ou encore en repas facile et léger accompagné d’une salade verte.
Dans la famille des mezze, le ktipiti est une délicieuse crème de poivrons à la feta et au yaourt. Voici une recette qui change du traditionnel tzatziki, à servir à l’apéro avec du pain grillé ou avec des bâtonnets de crudités ou en sauce pour pimper vos sandwichs. Moi, il a accompagné mon plateau de tapas, sur la photo, le ktipiti est en bas à gauche, entre le chèvre et le chorizo !
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