C’est frais, léger et rapide à faire. Ça permet d’utiliser toutes les parties du radis en mode anti gaspillage et de manger les fanes autrement. Le goût est assez végétal. Si cela dérange les palais, il suffit d'adapter les épices pour masquer le goût.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Feuilletés d'oeufs brouillés aux asperges vertes.
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