Recette de poulet sauté au basic sacré "pad kaprao gai". Un des plats les plus connus et les plus appréciés de la cuisine thaïe. Découvre cette magnifique recette traditionnelle , vite prête et pas chère. On peut remplacer le basilic sacré par du basilic thaï (basilic doux) si on en trouve pas.
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Au pays des piments partage également ces recettes.
Soupe claire aux parfums asiatiques.
Salade fraîche de poulet aux parfums d'Asie. Pour 2 personnes en plat principal, pour 4 en entrée. N'oubliez pas concombre, chou blanc, haricots, feuilles de menthe et de basilic et quartiers de citron vert pour servir avec le plat !
Riz frit thaï aux légumes et parfumé à la pâte de piment, appelée aussi nam prik pao. Recette parfaite pour accommoder des restes de riz.
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