Salade thaïe "yam tua plu" de haricots ailés

Salade thaïe "yam tua plu"

Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Salade thaïe originale de haricots ailés, fraîche et croquante avec une délicieuse sauce au lait de coco. Les haricots ailés sont agrémentés de crevettes, de poulet, de noix de cajou, de noix de coco grillée et d'oeuf dur. C'est une salade extrêmement parfumée. On peut aussi remplacer les crevettes par des calmars.

Voir la recette

Recette ajoutée le 17/08/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade thaïe "yam tua plu"

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Docteur chocolatine pour accompagner la recette Burrata aux saveurs thaï.

A vos photos...
RDV sur Pinterest !

D'autres recettes du même Gourmet

Au pays des piments partage également ces recettes.

Salade de vermicelles au poulet

Les vermicelles de haricot mungo sont parfaits pour cuisiner des salades fraîches et légères. Appelés aussi glass noodle salad ou yam wun sen, il s'agit d'une variante de la délicieuse recette traditionnelle thaïe. Agrémentée de plein de légumes frais et de poulet.

Coeur de palmier et crevettes au lait de coco

Cette recette de cœur de palmier et crevettes est typique du sud de la Thaïlande. De nombreux plats sont cuits ainsi dans la lait de coco. Ils s’appellent Tom Kati, tom signifie bouilli et kati signifie lait de coco. Le plat est préparé avec un fumet de crevettes et du curcuma frais.