Un grand classique que la dacquoise. Ici la préparation de base avec une crème pralinée et des amandes.
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Rochers, bouchées, coeurs, boules, cubes, pyramides... tout est possible !
Une glace très onctueuse à base de crème anglaise, de praliné et de brisures de cookie.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Les blogueurs culinaires se mobilisent contre le cancer du sein.
Amandes, noix ou raisins apportent du croquant à vos recettes salées et sucrées.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mimi Pâtisserie pour accompagner la recette Petits entremets façon oeufs de Pâques.
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