Gâteau de pâtes à la napolitaine

Une crêpe de maïs typique du Venezuela, sucrée salée, fourrée à la mozzarella di buffala. Une recette vraiment simple à réaliser et très rapide qui en l'espace de quelques minutes vous transportera de l'autre côté de l'Océan !

Je vous propose aujourd'hui une chouette recette de pesto bien goûteux dans lequel j’ai ajouté des tomates confites pour amener une petite touche sucrée et douce.

Une manière originale de déguster des röstis. Ne pas remplacer les feuilles filo par des feuilles de brick qui supportent moins bien une cuisson aussi longue.