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Je vous propose de déguster cette salade laotienne. Tous les aromates présents dans cette recette vous feront voyager. La valeur nutritionnelle de cette recette est de 149 kcal pour 100 gr alors faites vous plaisir !
Facile à cuisiner, le topinambour offre une subtile saveur sucrée et un goût proche de celui de l'artichaut. Il accompagne parfaitement vos viandes ou poissons. C’est un légume oublié qui mérite de revenir sur le devant de la scène ! Je vous le propose aujourd’hui sauté à l’huile d’olive.
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