Pour changer du traditionnel Parmentier de canard, voici un Parmentier de canard aux patates douces.
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Une musique partagée par Chef Papounet pour accompagner une recette de massalé de requin.
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Un accompagnement parfait pour vos viandes ou poissons. Pour réaliser cette purée j’ai utilisé des dés de patates douces surgelées mais vous pouvez utiliser des non surgelées si c'est de saison. J’ai fait moitié pommes de terre moitié patates douces
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