Soufflé au basilic et pecorino

Soufflé au basilic

Name: Soufflé au basilic
Total time: 30 min
Cuisine: soufflé
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Serial_Baker

Quelques mots sur cette recette

Un soufflé classique parfumé à la purée de basilic

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basilic cuisine santé cuisine végétarienne dessert fromages italiens herbes aromatiques pecorino soufflé

Recette ajoutée le 07/05/23 .

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Carpaccio de cédrat et vinaigrette au basilic

J'ai réalisé un plat salé avec le cédrat en le préparant en carpaccio avec une vinaigrette au basilic. Il est indispensable d'utiliser un cédrat bio car on le mange en entier, écorce comprise. J'ai ajouté des copeaux de pecorino qui apportent du salé au plat, on pourra utiliser un autre fromage ou même du bacon grillé. L'association agrume-basilic marche parfaitement, et cette entrée est légère et délicieuse.