C'est une soupe rustique et roborative parfaite pour l'hiver, à base de pois cassés. La recette peut être adaptée avec différents morceaux de porc nécessitant une longue cuisson, tels que palette ou jarret. On peut bien entendu rendre la soupe vegan en omettant la viande.
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Une musique partagée par Chef Papounet pour accompagner une recette de soupe de carottes, pommes de terre et courgettes.
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