1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Légumineuses>
  4. Plats froids>
  5. Coquillages>
  6. Huile>
  7. Cuisine du monde>
  8. Fruits secs
Tartare de Saint Jacques aux éclats de noisettes

Tartare de Saint Jacques aux éclats de noisettes

Quelques mots sur cette recette

En cuisine avec cette belle idée de recette de huile de noisette !

Une recette ajoutée le 13/10/15  - Mise à jour le 14/10/15 .

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Pas de bon chef sans bons couteaux !

Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !

Voir aussi

A Pâques, des oeufs, mais pas que !
A Pâques, des oeufs, mais pas que !

Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions.

Parer une noix de saint Jacques
Parer une noix de saint Jacques

Détacher noix et corail du manteau et couper le nerf.

Carpaccio de Saint Jacques au citron vert
Carpaccio de Saint Jacques au citron vert

Juste sublime en entrée fraîche pour les fêtes.

Quel vin boire avec les fruits de mer ?
Quel vin boire avec les fruits de mer ?

Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.

Un réveillon de fruits de mer
Un réveillon de fruits de mer

Un trésor de saveurs servi sur un plateau !

Conseils de préparation des tartares et carpaccios
Conseils de préparation des tartares et carpaccios

Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?

Couteaux de cuisine
Couteaux de cuisine

A chaque geste du cuisinier son couteau.

Des recettes pas que pour les écureuils
Des recettes pas que pour les écureuils

Fraîches, torréfiées ou caramélisées, les noisettes nous font tourner la tête.

Forum

ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v3.9.2