Pavlova aux poires et chantilly au caramel au beurre salé pour le Noël Orthodoxe

Entremet bien gourmande et sans gluten.

Fruits rouges, macaron, crème de mascarpone et meringue italienne l'accort parfait. Pour changer de la classique bûche de noël.

Voici la recette d'une sublime pavlova d'inspiration orientale pour fêter le Noël orthodoxe. Parfumée à l'orange, au miel et à la cardamome, les papilles de vos invités en redemanderont !