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Caramels mous au beurre salé
Caramels mous au beurre salé

Caramels mous au beurre salé

Happy papilles Happy papilles
Difficulté moyenne
Préparation : 2 h Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
80 g de crème fleurette entière
1 gousse de vanille
250 g de sucre en poudre
80 g de beurre demi-sel en dés
2 g de fleur de sel
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier siliconé et poser dessus un cadre en inox de 18x18 cm.
2 Vous aurez pris la précaution de huiler les bords au pinceau pour faciliter le démoulage.
3 Faire un caramel à sec avec le sucre en procédant petit à petit.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de base

D'irrésistibles caramels mous au beurre salé qui collent au dents comme on les aime tant !

Voir la recette
beurre beurre salé caramel crème crème liquide sucre vanille épices
Recette ajoutée le 06/03/14  - Mise à jour le 25/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Caramels mous au beurre salé

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Une musique partagée par auxdelicesdupalais pour accompagner une recette de gâteau de crêpes chocolat chantilly caramel.

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