Gratin abricots amandes

Gratin abricots amandes
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Gratin abricots amandes dessert amandes abricots gratin

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Gratin abricots amandes abricot: 400 g - purée d'amandes: 60 g - sucre: 50 g - miel liquide: 2 cs - poudre d'amandes: 1 cs - jaune d'oeuf: 1 - farine: 1 cs - sucre vanillé: 1 sachet - extrait d'amande amère: 0.5 cc - beurre: 50 g

Préparation de la recette (extrait)

  • Éplucher et dénoyauter les abricots.
  • Les couper en tranches de 0,5cm et réserver.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Cette recette de gratin abricots amandes est composée d'une crème d'amandes et d'abricots frais. Le côté acidulé des abricots se marie vraiment très bien avec la gourmandise et la rondeur des amandes. C'est un vrai dessert d'été qui se sert de préférence tiède.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Moka.

Voir aussi

Mousse au chocolat liégeoise vidéo
Mousse au chocolat liégeoise

Une mousse au chocolat à la texture plus légère.

Bûche de Noël nougat glacé vidéo
Bûche de Noël nougat glacé

En forme de bûche ou non, le nougat glacé reste une divine gourmandise pour les fêtes.

Cake insert cœur vidéo
Cake insert cœur

Un joli cake avec un insert en forme de coeur, qui sera le bienvenu sur votre table de la Saint-Valentin ou pour toutes autres occasions !

Desserts de fêtes sans gluten bibliothèque
Desserts de fêtes sans gluten

De Frédérique Barral aux éditions Terre vivante.

Salamandre lexique
Salamandre

Passer un sabayon sous la salamandre

Dites cheeeeeeeese ! recettes
Dites cheeeeeeeese !

Un gâteau américain constitué d'une base croustillante et d'une crème onctueuse.

Aïe aïe aïe carambar ! recettes
Aïe aïe aïe carambar !

Des carambars dans vos desserts, ce n'est pas une blague.

Gratin de pommes de terre à l'ancienne technique
Gratin de pommes de terre à l'ancienne

Un gratin de pommes de terre absolument divin.

Soufflé chaud à la liqueur inratable technique
Soufflé chaud à la liqueur inratable

Sauf si vous le faites exprès !

Gâteau Nantais recette
Gâteau Nantais

LA recette du du délicieux gâteaux Nantais

Gâteau au yaourt et aux nectarines recette
Gâteau au yaourt et aux nectarines

Un gâteau aux fruits moelleux, parfait pour le dessert ou au goûter!

Pizza courgettes, amandes, mozzarella recette
Pizza courgettes, amandes, mozzarella

Encore une fois, j’ai essayé de changer un peu des ingrédients habituels. Avec ses lamelles de courgettes et ses amandes grillées, cette recette est un peu à mi-chemin entre pizza et tarte salée. Au départ, je n’avais pas prévu de mettre les tomates cerises, mais je suis tombée dessus en ouvrant...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Et si on se faisait une soirée croques ?
Et si on se faisait une soirée croques ?
La solution pour les soirs où l'on n'a pas envie de cuisiner.
Les coquilles saint-jacques sont de retour !
Les coquilles saint-jacques sont de retour !
Gratinées, poêlées ou flambées, ces coquilles comblent nos papilles.
Clin d'oeil à la Normandie !
Clin d'oeil à la Normandie !
Pommes, cidre, Calvados... toute la cuisine normande.
Le coing, un fruit qui cache bien son jeu
Le coing, un fruit qui cache bien son jeu
Seule la cuisson vous révélera ses qualités.