Tarte normande briochée aux pommes : une recette traditionnelle française

Tarte normande briochée aux pommes

Name: Tarte normande briochée aux pommes
Total time: 30 min
Cuisine: pommes
Ingredients: farine: 220 g; lait: 2 cl; oeuf: 6; levure boulangère: 0.5 sachet; sucre: 20 g; beurre aux critaux de sel: 60 g; sel: 1 pincée; pomme: 3; crème fraîche épaisse: 250 g; cassonade: 100 g; Calvados: 5 cl; sucre vanillé: 2 sachets; sucre glace: 30 g

Simple & Gourmand

Ingrédients

farine: 220 g

lait: 2 cl

oeuf: 6

levure boulangère: 0.5 sachet

sucre: 20 g

beurre aux critaux de sel: 60 g

sel: 1 pincée

pomme: 3

crème fraîche épaisse: 250 g

cassonade: 100 g

Calvados: 5 cl

sucre vanillé: 2 sachets

sucre glace: 30 g

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Préparation de la recette

1Commencer par préparer la pâte briochée en mettant dans le bol d'une machine à pain ou d'un saladier, dans l'ordre suivant : la farine, le sucre, le sel, la levure, le lait tiède, le beurre coupé en morceaux et 2 oeufs.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

La tarte normande briochée aux pommes est une recette traditionnelle française ultra gourmande. La version proposée ici est à base de pâte briochée pour plus de moelleux.

Voir la recette

dessert farinages fruits à pépins pommes tarte

Recette ajoutée le 19/02/16 - Mise à jour le 26/09/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte normande briochée aux pommes

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Une musique partagée par Stella Cuisine pour accompagner une recette de cuillères apéritives, boeuf, roquefort, pomme et noix.

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