Voici une nouvelle recette de viennoiseries feuilletées à la pate d'amande. Ces petits feuilletés aux amandes s'appellent "Almond Bear Claw" ici en USA. Je n'ai pas besoin de vous dire qu'il vaut mieux préparer sa propre pâte feuilletée à la maison.
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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de croissants et pains au chocolat - découpe et cuisson.
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