Pain Marocain À L’Orge "Mahrache"

Pain Marocain à L’orge "Mahrache"

Name: Pain Marocain à L’orge "Mahrache"
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: pain marocain
Ingredients: Son blé connu par nokhala: 100g; Semoule grosse d’orge «balboula ghlida»: 200g; Farine de blé dur non blanchi ou semoule fine: 400g; Farine tout type: 100g; Levure boulangère: 20g; Huile d'olive: 3 à 4 càs; Sel fin: 1 càc; Cumin: 1 càs; Sucre fin: 1 càc; Eau tiède: 30 cl

Tastygourmandise

Ingrédients

Son blé connu par nokhala: 100g

Semoule grosse d’orge «balboula ghlida»: 200g

Farine de blé dur non blanchi ou semoule fine: 400g

Farine tout type: 100g

Levure boulangère: 20g

Huile d'olive: 3 à 4 càs

Sel fin: 1 càc

Cumin: 1 càs

Sucre fin: 1 càc

Eau tiède: 30 cl

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mettez la levure dans un peu d’eau tiède et le sucre et laissez reposer 10 min.

2 Dans un grand plat (gas3a), mettez le mélange des farines et la semoule d’orge.

3 Formez un puit au milieu, versez-y votre mélange de levure, eau.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une recette facile de pain marocain à l'orge "mahrache".

Voir la recette

pain pain marocain

Recette ajoutée le 30/12/18 - Mise à jour le 07/01/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pain Marocain à L’orge "Mahrache"

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner une recette de batbout.

Facebook

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !

D'autres recettes du même Gourmet

Tastygourmandise partage également ces recettes.

Pain maison moelleux, léger et aéré

Pain maison super bon, moelleux et aéré que je réalise souvent depuis des années pour toute la famille, une recette facile à préparer qu’on peut façonner de différente façon. La mie est aéré et le pain est extrêmement bon à déguster avec du beurre, accompagne parfaitement votre café au petit déjeuner, une tuerie !