Name: Macarons Ispahan de Pierre Hermé
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: macarons
Ingredients: 200 g de framboises fraiches (soit environ 40 g de framboises séchées) 110 g + 110 g de blancs d'oeufs

Macarons Ispahan de Pierre Hermé

Turbigo Gourmandises

Ingrédients

200 g de framboises fraiches (soit environ 40 g de framboises séchées) 110 g + 110 g de blancs d'oeufs

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Pour le biscuit, séparez les blancs des jaunes et gardez deux bols avec 110 g de blancs au réfrigérateur.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une recette de macarons Ispahan à la rose, au litchi et aux framboises.

Voir la recette

dessert framboises litchi macarons mignardises Pierre Hermé rose saint-valentin

Recette ajoutée le 10/02/14 - Mise à jour le 27/12/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Macarons Ispahan de Pierre Hermé

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par les douceurs d'orel pour accompagner une recette de macarons bonhomme de neige.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Turbigo Gourmandises partage également ces recettes.

Verrines Sensation Ispahan de Pierre Hermé

Une Recette de verrines Sensation Ispahan de Pierre Hermé avec une couche de purée de framboises, des morceaux de litchis et une couche de gelée de rose.

Crémeux rose et litchis

Une recette de crémeux rose et litchis pour épater facilement votre Amoureux à la Saint Valentin. C’est assez simple à faire, il faut juste laisser les mousses au réfrigérateur quelques heures avant de servir. Un peu de décoration en pâte à sucre (ou d’amandes) et des sprinkles (petites billes de sucre colorées) et le tour est joué !