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Macarons Ispahan de Pierre Hermé
Macarons Ispahan de Pierre Hermé

Macarons Ispahan de Pierre Hermé

Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises

Ingrédients

200 g de framboises fraiches (soit environ 40 g de framboises séchées) 110 g + 110 g de blancs d'oeufs
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Pour le biscuit, séparez les blancs des jaunes et gardez deux bols avec 110 g de blancs au réfrigérateur.
2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une recette de Macarons Ispahan à la rose, au litchi et aux framboises.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 10/02/14  -  Mise à jour le  27/12/21 .

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