Des meringues pour la fête d'halloween, en forme de fantômes et de citrouilles.
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Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Des recettes effroyablement adorables sur votre table.
Il apporte du craquant à de nombreux entremets comme le bavarois ou le royal.
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