Flan pâtissier à la vanille du Chef Pâtissier Cédric Grolet

Flan pâtissier à la vanille de Cédric Grolet

Name: Flan pâtissier à la vanille de Cédric Grolet
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: flan pâtissier
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Un déjeuner en Provence

Facile

Préparation : 1 h Cuisson : 40 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une des particularités de ce flan pâtissier à la vanille c’est sa pâte originale, une pâte à brioche feuilletée. La pâte est moelleuse et feuilletée un jeu de texture original, ce flan se déguste rapidement car la pâte ne reste pas croustillante assez longtemps, Il est préférable de le cuire le jour de la dégustation.

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Recette ajoutée le 22/03/23 - Mise à jour le 12/04/23 .

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