Charlotte aux fraises

Aujourd’hui, je vais vous faire saliver avec un dessert plein de fraîcheur…et de saveur…j’ai nommé : le carpaccio de fraises, sirop de tonka et poivre timut. C’est très facile à faire et délicieusement gourmand ! Si vous voulez faire plus rapide, vous pouvez présentez cette recette sous forme de soupe de fraises, dans un ramequin, c’est tout aussi délicieux !

Une salade toute simple… mais qui fait toute la différence. Le daikon, finement émincé et relevé de sésame, offre un mélange de croquant et de fraîcheur irrésistible. Selon la partie utilisée, sa saveur varie : le haut et le milieu de la racine donnent une chair douce et juteuse, parfaite pour une salade, tandis que l’extrémité inférieure apporte un piquant plus marqué. Préparée en quelques minutes, cette salade apporte une touche originale et légère qui renouvelle agréablement les repas du quotidien.

Connaissez-vous le cobbler ? Le cobbler est un dessert typique des États-Unis et la Grande-Bretagne. Ici, il est composé de prunes rouges et d’un biscuit brun doré. Dessert d’enfance pour beaucoup de gens, le cobbler a un aspect rustique et fait partie de ces plats réconfortants, cuisinés à la maison.