Une aiguille dans l potage partage également ces recettes.
Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Un poisson qui se glisse facilement dans toutes vos préparations salées.
Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.
Le concentré de tomates fait partie des indispensables de la cuisine.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Porc aux germes de soja.
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