Une petite salade de fruits aux saveurs contrastées, rafraîchissante et colorée pour égayer la fin du repas.
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La tarte au citron est une pâtisserie incontournable. Il en existe de nombreuses variations, avec ou sans meringue. Elle ici parée de rondelles de citrons confits, réalisées avec des citrons bio de notre région.
Une version tout en contraste entre la douceur de la crème et la force et le croquant des éclats de chocolat noir.
Un petit bijou composé d'une crème à la pistache déposée entre deux biscuits à la rose, nappé d'un glaçage à la rose et décoré de pistaches concassées. What else ?
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