Name: Salade de concombre et mangue à la menthe
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: salade
Ingredients: 1/2 concombre; 1 mangue; 2 branches de menthe fraiche; vinaigre; 1/2 citron vert; 1 cuil. à soupe d’huile d'olive; sel; poivre cinq baies; baies roses

Salade de concombre et mangue à la menthe

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1/2 concombre

1 mangue

2 branches de menthe fraiche

vinaigre

1/2 citron vert

1 cuil. à soupe d’huile d'olive

sel

poivre cinq baies

baies roses

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Rincer les concombres, les détailler en lamelles de 5 mm d'épaisseur, puis les couper en brunoise (petits dés).

2 Laver la mangue, puis la peler.

3 Couper des tranches de 5 mm d'épaisseur, puis les tailler en brunoise.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

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Recette ajoutée le 06/03/14 - Mise à jour le 26/10/18 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par White Plates pour accompagner une recette de haddock fumé, pommes de terre nouvelles, pousse de bourache, huile de persil.

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