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La tarte au citron est une pâtisserie incontournable. Il en existe de nombreuses variations, avec ou sans meringue. Elle ici parée de rondelles de citrons confits, réalisées avec des citrons bio de notre région.
On écoute Pink Floyd - Marooned pendant la dégustation
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Décor d'assiette, de buffet et accompagnement de fruits de mer.
Une herbe aromatique qui parfume subtilement plats salés et sucrés.
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