Une version totalement revisitée du tournedos Rossini.
Voir la recetteVegan freestyle partage également ces recettes.
Un tournedos de boeuf surmonté de foie gras mi-cuit et de truffe noire. C'est le Prince des menus de noël.
Ouvrir les huîtres... et bien plus encore : les incontournables des réveillons
Tempeh, seitan, tofu... Les produits alternatifs à la viande séduisent de plus en plus.
Le tournedos mérite la juste cuisson pour obtenir une chair tendre et fondante.
Pour faire de cette période un moment unique jusque dans l'assiette.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Planète Vegan pour accompagner la recette Tartelettes vegan à la gelée de rhubarbe et aux fraises.
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0