Les Berenjenas rellenas sont des aubergines fourrées avec de la viande hachée, des oignons, des poivrons, et un mélange d’épices.
L’aubergine est mon légume préféré et j’ai beaucoup apprécié cette façon de les cuisiner.
Voir la recetteça ne sent pas un peu le brûlé là? partage également ces recettes.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Bio, AB, STG, IGP, AOP, AOC, label rouge... Tous les labels ne sont pas forcément une garantie de qualité.
Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.
Une délicieuse façon de profiter encore des légumes d'été.
Et les autres jours aussi. Cru ou cuit, le poivron met de la couleur dans nos assiettes !
La saison des légumes d'été se termine, on en profite une dernière fois !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par auxdelicesdemanue pour accompagner la recette Petits chèvres en papillote d'aubergine et bresaola.
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