Mousse de saumon fumé au Boursin ail et fines herbes

L’houmous, le vrai, celui que l’on sert dans les restaurants libanais ne contient seulement que des pois chiche, du tahin (crème de sésame) et quelques épices.
Ici j'ai testé de le réaliser avec de l'avocat...

C’est une recette facile et ultra rapide, parfaite à réaliser quand on a des invités imprévus…

Et voici un fondant au chocolat vraiment inratable tellement il est facile et en plus rapide à faire ! Je vous recommande vraiment cette recette de l'auteure irlandaise Trish Deseine. Il est un peu croustillant sur le dessus et fondant à l’intérieur.

Les gaufres feuilletées étoilées sont une idée d’apéritif festif et raffiné, parfaite pour les repas de Noël, les réveillons ou toute occasion spéciale. Réalisées avec une pâte feuilletée croustillante et dorée, elles séduisent par leur forme originale en étoile et leur goût délicat. Faciles à préparer, ces gaufres maison apportent une touche élégante et conviviale à vos buffets ou apéritifs dinatoires. Recette gourmande, apéritif de fête, gaufres feuilletées croustillantes et cuisine créative se retrouvent dans ces bouchées raffinées qui surprendront et régaleront vos convives.