Carrot cake à la noisette

Accras de légumes, sans gluten, sans lactose, sans œufs. Les accras sont souvent servis en apéritif ou en entrée lors des repas antillais. Ils sont dégustés chauds, accompagnés d’une sauce pimentée ou d’une sauce créole. Leur texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur en fait une véritable gourmandise.

Ce matin j’ai mis au point une recette de crêpes à la farine de manioc juste ultra moelleuses et je vous invite à la tester au plus vite. Elle régalera sans aucun doute toutes les papilles de la famille, intolérants au gluten ou non !

Cette pâte sablée est incroyablement savoureuse et facile à réaliser. Avec sa texture friable et sa saveur légèrement épicée, elle est parfaite pour toutes vos tartes sucrées préférées. Et le meilleur dans tout ça, c’est qu’elle ne contient pas de gluten, ce qui la rend accessible à toutes.