Menemen, l'indispensable poêlée d'œufs aux tomates et aux piments du petit déjeuner turc comme une chakchouka

Menemen turc oeufs, piment, tomate

Name: Menemen turc oeufs, piment, tomate
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: tomates
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Zika

Quelques mots sur cette recette

Menemen, ou l'indispensable poêle d'œufs aux tomates et aux piments du petit déjeuner turc, sorte de chakchouka en fait qui fait partie du fameux kavalti qui se compose de mets sucrés et salés, repas principal de la journée en Turquie. On peut utiliser des poivrons verts ou rouges mais en infime quantité car les ingrédients essentiels sont les tomates et les œufs.

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Recette ajoutée le 29/01/24 - Mise à jour le 31/01/24 .

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