Du pain brioché au miel, fleur d'oranger et au beurre , pain ancestral bônois transmis de mères en filles pour les fêtes et Aïd
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Une musique partagée par L'Eau à la Bouche pour accompagner une recette de jarret de porc caramélisé sauce au vin cuit.
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Maassems*, khobz eddar* pour l'Aïd, pain brioché maison pur beurre parfumé au mahlepi à la semoule.
Maassems sont des baguettes dodues typiques du terroir bônois et selon la découpe et la présentation, ils servent pour saucer, à tartiner, accompagnent les grillades et les brochettes, coupées en fines tranches en biseaux, ils sont parfaits sur une table festive.
Khobz el aid, pain spécial aid pour accompagner nos grillades et nos plats, et comme ils sont briochés, ils accompagnent aussi nos petits déjeuners.
Pain spécial aid. Une tradition ancestrale le pain de l'Aid en forme de pigeons ( hméma ) pour les petits garçons eten corbeilles ( kzrtalla ) pour les petites filles, ils sont en couronnes , on n'y enfonce des oeufs que l'on fixe avec de fins boudins de pâte que les enfants trouvent par surprise dans des corbeilles au moment du premier repas de l'aid.
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