Tajine jben authentique bônois en trois version

Besoin d’une confiture en urgence pour un gâteau, une tarte ou un dessert improvisé ? Cette recette express au micro-ondes est une solution ultra pratique, rapide et vraiment simple à réaliser, sans compromis sur le goût !

La cuisson au micro-ondes permet d’obtenir une texture parfaite en quelques minutes, et fonctionne aussi bien avec des abricots qu’avec d’autres fruits de saison. Quant aux éventuelles inquiétudes sur ce mode de cuisson, il n’y a pas plus de risque ici que lorsque l’on utilise un téléphone portable ou un appareil à batterie.

Bref, une confiture minute idéale pour les cuisiniers pressés ou les envies sucrées de dernière minute !

Soupe de navets à l'ail, idéale pour les étudiants à ramadan car délicieuse, facile et accessible. C'est une soupe africaine dont la recette m'a été donnée par des étudiantes africaines à la faculté de médecine de Annaba rencontrées aux halles, elles cotisaient et faisaient leur cuisine lorsqu'elles avaient envie d'un plat qu'elles ne pouvaient pas manger dans le campus.

Gratin de coquillettes à la viande hachée et sauce béchamel au gruyère, ces petites pâtes que tous les enfants aiment et même les plus grands en gratin, au beurre ou à la sauce tomate, plat copieux et très apprécié parce que plus facile à manger .
Et qui dit gratin dit pas belles images mais que c'est bon un gratin de pâtes. Préparé pour un repas du soir avec un peu de viande hachée qui me restait d'un autre plat, tant qu'à faire.