Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 1726

Pas trop d’idées et de temps pour réaliser un dessert ?! Alors je te propose cette recette sans gluten, express et facile de gratin aux fruits, vraiment parfaite pour finir un repas en douceur et gourmandise, adaptable au fil des saisons.

Une recette de cake anti-gaspi aux fanes de radis, feta et olives noires absolument délicieuse, que vous pourrez proposer en entrée, accompagné d’une petite salade ou emporter en pique-nique.

Que diriez-vous de réaliser un bon petit fraisier tout rose à la crème de mascarpone pour la fête des mères ou pour toute autre occasion spéciale ? Assez simple à préparer, il régalera toute la famille. S’il vous reste un peu de biscuits de Reims, les mixer et saupoudrer sur le fraisier et décorer avec quelques fraises.

Envie de goûter à la recette de filet mignon au four ? Cette recette de fenouil est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Si vous aimez la confiture de fraises mais que vous souhaitez pimper votre recette classique, réalisez cette marmelade fraise et kumquat ! Une marmelade originale qui saura ravir vos papilles à l'heure du petit déjeuner.

Je vous propose aujourd’hui des feuilletés au fromage en forme de torsades, parfaits pour un apéro gourmand, un buffet, un brunch, un pique-nique ou même un petit déjeuner salé. Ils sont croustillants, savoureux et se dévorent en un rien de temps. Ultra simples et rapides à préparer, ils demandent très peu d’ingrédients et se plient facilement au nombre de convives. Un vrai coup de cœur à refaire sans hésitation dès que l’occasion se présente.

Voilà une tartine aux ingrédients gourmands qui permet de recycler du pain de mie oublié avec goût… et panache. A accompagner d'une belle salade verte.

Cette fois-ci vous avez envie de tester une nouvelle recette de cuisine japonaise? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Une belle façon de voyager jusqu'en Erythrée.

Elle est composée d’une panna cotta à l’asperge verte et gorgonzola, un mélange bien gourmand, les 2 ingrédients se mettent l’un l’autre en valeur dans cette verrine parfumée à l’ail des ours. J’y ai ajouté une salade de fraise et asperges pour apporter une touche de fraîcheur supplémentaire et de la texture. Ces petites verrines sont très fraîches et légères, elles disparaissent en un rien de temps.

Un dessert frais, léger et de saison !

Vite, vite... je vous poste ma recette de muffins à la rhubarbe que j'ai faits ce week-end, afin que vous puissiez vous aussi encore en faire en cette belle saison printanière où la rhubarbe nous offre maintes possibilités de la mettre à l'honneur. C'est qu'ils ont rencontré un vif succès ce dimanche mes petits muffins à la rhubarbe ! J'ai longtemps réfléchi au dosage du sucre que j'allais mettre dans ma recette pour contrebalancer l'acidité de la rhubarbe, sans surdoser. J'ai donc décidé de faire macérer un peu mes petits cubes de rhubarbe dans du sucre et de les égoutter avant incorporation dans la pâte, d'augmenter légèrement le sucre contenu dans l'appareil et d'apporter encore un petit côté sucré naturel avec des raisins secs. Et bien cela valait le coup que je m'y penche longuement car, à mon goût (et celui de mes amis...), l'équilibre est atteint et la rhubarbe est dûment mise en valeur dans un muffin absolument moelleux. En fait, vous verrez qu'ils ont un petit goût de "reviens-y"... si, si... je vous le dis.

Comment éplucher un poivron ? Une méthode simple et rapide le préparer et accompagner vos plats !

Taboulé de semoule

ce plat de crevettes en sauce est très gourmand, accompagné de riz ou de légumes verts il plaira aux grands et aux petits.