Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 2020

Voici une recette un peu spéciale (ou plus précisément avec un ingrédient spécial) : une frittata de taro et de patate douce ! Le taro se marie super bien avec la patate douce et ce n'est pas pâteux en bouche comme le Yucca (ou manioc en français) ou certaines variétés de patates. Je pense que vous pouvez vous procurer cette racine dans les épiceries asiatiques.

Recette crème pâtissière Cyril Lignac. Pour garnir vos pâtisseries, éclairs, choux, tarte aux fraises, gâteau chinois et galette des rois

Envie de blancs de poulet aux échalotes et au vinaigre de cidre basque | les petits plats de christopher ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

Je vous propose aujourd'hui la recette créole du rougail zandouille comme on le cuisine à l'ile de la Réunion. Ce plat populaire s'accompagne comme toujours de riz nature à la créole, de grains et d'un rougail pimenté. L'ail, le thym et le curcuma sont en option.

Un risotto végétarien pour nous régaler avec les courges

Les lentilles saucisses un plat toujours réconfortant

Le marron glacé est une de ces gourmandises qui justifient à elles seules l'attente des fêtes de fin d'année. Confit lentement dans un sirop de sucre puis enrobé de son glaçage cristallisé, il demande un savoir-faire patient et minutieux qui explique en partie son prix élevé. Mais quand on le transforme en bavarois, cette générosité sucrée et cette saveur profonde et légèrement boisée du marron prennent une dimension nouvelle : onctueuse, aérienne et franchement luxueuse. Un dessert réservé aux grands gourmands, qui assume pleinement son côté indulgent et fait de chaque bouchée un moment de pure festivité.

Envie de champignons farcis à la viande hachée au four ? Découvrez cette recette de viande hachée et donnez votre avis en commentaire !

Une recette facile avec du chou-rave

Une brioche caramélisée à l'extérieure et moelleuse à l'intérieur !

Vous connaissez l’orge perlé ? Eh bien j’avoue que si j’en avais déjà mangé au restaurant, je n’en avais encore jamais acheté. Chose faite, on a beaucoup aimé, et cela donne une alternative aux salades de riz, de pâtes, et autres féculents.

Envie de brownie chocolat et amandes ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

Recette marocaine de l'épaule d'agneau cuite à la vapeur avec du cumin et des légumes.

Recette traditionnelle marocaine du Zaâlouk d'aubergines aux tomates et poivrons. Plat familial marocain facile à cuisiner.

Voici la recette du couscous marocain à l'agneau et aux légumes. Ce plat traditionnel du Maghreb est un peu long à cuisiner mais c'est un vrai délice à déguster.