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Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 442

Voici les recettes de cuisine partagées par les Gourmets du Club. N'oubliez pas de consulter également nos actualités et sélections de recettes.

Les recettes les plus aimées

Les recettes les plus récentes
Sauce au gingembre et citron confit
Sauce au gingembre et citron confit
Chef Simon Chef Simon
Une sauce idéale pour accompagner le poisson poché.
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Sauce à la diable
Sauce à la diable
Chef Simon Chef Simon
Dite aussi sauce diable
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Sauce bordelaise
Sauce bordelaise
Chef Simon Chef Simon
Sauce brune assez proche de la sauce "marchand de vin" idéale pour accompagner une belle viande rouge !
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Sauce andalouse
Sauce andalouse
Chef Simon Chef Simon
Sauce froide dérivée de la mayonnaise.
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Salade de bar tiède à l'huile de noisette
Salade de bar tiède à l'huile de noisette
Chef Simon Chef Simon
Cette recette de filets de bar particulièrement légère et goûteuse est idéalement servie en entrée.
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Sabayon sans alcool
Sabayon sans alcool
Chef Simon Chef Simon
A servir en coupe glacée ou pour réaliser un gratin de fruits.
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Rubans en chocolat
Royale de foie gras
Royale de foie gras
Chef Simon Chef Simon
Parfumé au quatre épices.
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Roux blanc
Roux blanc
Chef Simon Chef Simon
Comment faire un roux blanc, brun ou blond pour une béchamel ou autres sauces.
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Rôti de veau Orloff
Rôti de veau Orloff
Chef Simon Chef Simon
Ou "veau Orlov".
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Roses en peaux de tomates
Roses en peaux de tomates
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Un décor d'assiette tout simple.
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Ragoût de chevreuil aux pleurotes
Ragoût de chevreuil aux pleurotes
Chef Simon Chef Simon
Servir avec quelques endives braisées à sec, quelques petites rattes passées au beurre et des petits oignons glacés à...
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Ragout de champignons et topinambours
Ragout de champignons et topinambours
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A servir en entrée ou en garniture.
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Queue de langouste tropicale
Queue de langouste tropicale
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Habiller une queue de langouste.
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Préparer un canard à pocher

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