Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 2026

Ce flan pâtissier épais et sans pâte est un grand classique à la maison. Recette selon Christophe Michalak à base de jaunes d'œufs

Cette recette de pâte à crêpes est celle Paul Bocuse. Elle est une bonne base pour des crêpes classiques salées ou sucrées. C’est celle que nous aimons et faisons depuis toujours dans ma famille. Elle se trouve dans le livre Bocuse dans votre cuisine.

Connaissez-vous les Popovers américains, très ressemblants également aux Yorkshire puddings anglais ? Ce sont des petites crêpes soufflées cuites au four, dans des moules ronds profonds ou, à défaut, dans des moules à muffins en métal.

Une recette hivernale russe / ukrainienne de boeuf et de cornichons malossol à la russe.

Vous cherchez une recette de filets de poulet aux champignons noirs et tagliatelles de riz ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Vous cherchez une recette de ramen aux nouilles, œufs et légumes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Des yaourts inratables à la texture onctueuse et ferme à la fois

Je vous propose aujourd'hui pour fêter la chandeleur sans frustration cette recette de crêpes légères flambées au Grand-Marnier sans gluten, sans lait, sans sucre. Cette pâte à crêpes possède un indice glycémique bas grâce à la farine de sarrasin et de banane verte séchée.

Envie de Gratin de crêpes au jambon et au fromage ? Découvrez cette recette de gratin et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Étant petite, j’adorais aller regarder ma grand mère cuisiner. Je me souviens d’une tarte aux pommes excellente, où au passage je mangeais la pâte crue et les quartiers de pommes pendant que ma grand mère ne regardait pas. En grandissant, j’ai voulu refaire sa tarte aux pommes qui pour moi est la meilleure bien entendu.

Rapide et simple à faire ce gâteau : une génoise express et une chantilly au mascarpone sucrée avec de la bonne gelée de coings.

Avec des saucisses allemandes authentiques Rostbratwurst.

Une recette délicieuse et de saison !

Sans farine ;)

Une variante délicieusement garnie !