C'est l'autre recette de cuisine de la mer marseillaise par excellence. Autant la bouillabaisse est aujourd'hui marquée par le protocole et son coût élevé autant la bourride reste un plat populaire grâce à ses ingrédients qui sont restés bon marché : de la seiche, quelques moules et des pommes-de-terre.
Voir la recetteUne cuisine ensoleillée et pleine de saveurs.
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Parce que la soupe est toujours la solution au froid et à la fatigue.
Un incontournable de la cité phocéenne souvent revisité.
Comme l'huile d'olive et le basilic, il parfume les pâtes, les pizzas et toutes les grillades.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par L'Eau à la Bouche pour accompagner la recette Jarret de Porc Caramélisé Sauce Au Vin Cuit.
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