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J’ai souhaité revisiter la fameuse blanquette de veau en remplaçant la viande par une sélection de produits de la mer : lotte, amandes de mer, crevettes et noix de Saint Jacques. Mais j’aurais aussi bien pu ajouter des moules et du saumon par exemple.
Elle est laide mais elle a de belles joues.
Préparez cette blanquette aux saveurs marines en compagnie de Count Basie avec Bill's Mill
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Pour des pancakes tout frais en 5 minutes le matin !
Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions.
Un flacon qui va vite vous être indispensable pour cuisiner comme pour dresser !
Quelques idées de recettes sous le signe des produits de la mer.
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Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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