Crêpes salées à la farine de pois chiche, épinards, champignons et mozzarella sans gluten

Crêpes salées à la farine de pois chiche, épinards, champignons et mozzarella

Name: Crêpes salées à la farine de pois chiche, épinards, champignons et mozzarella
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: cuisine niçoise
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Variations Gourmandes

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 30 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette

La farine de pois chiche apporte un délicieux goût d'amande grillée à ces crêpes, qui rappelle celui de la socca. Leur texture reste cependant plus souple que celle de la socca qui, elle, ne contient pas d'oeufs. La garniture d'épinards, champignons et mozzarella apporte de la fraîcheur et en fait un plat agréable et équilibré. Une recette sans gluten pour que tout le monde puisse en profiter.

Voir la recette

champignons chandeleur crêpes crêpes salées crêpes sans gluten cuisine niçoise cuisine provençale cuisine végétalienne farinages farine de pois chiche fromages italiens fêtes galettes huile huile d'olive légumes légumes feuilles mozzarella pois chiche régime saint-valentin saint-valentin sans gluten sans gluten épinards

Recette ajoutée le 28/02/14 - Mise à jour le 07/01/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crêpes salées à la farine de pois chiche, épinards, champignons et mozzarella

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On se fait plaisir avec cette belle recette de crêpes salées et David Gilmour - The Girl In The Yellow Dress

Une recette dans...

Confinement autour du Cours Saleya

D'autres recettes du même Gourmet

Variations Gourmandes partage également ces recettes.

Roulés de crêpes de pois chiche aux poivrons grillés, tapenade, chèvre frais et basilic

Une recette facile pour réaliser une entrée fraîche, colorée et pleine de saveurs méditerranéennes.

Tartinade de poivrons grillés et feta, crackers de pois chiches

Des crackers de pois chiches accompagnent une sauce à base de poivrons grillés et féta, aromatisée à la menthe et au citron.

Dés de panisses en mesclun pour une salade ensoleillée

Intéressé par la réalisation d'une recette de dés de panisses en mesclun pour une salade ensoleillée ? Suivez cette recette de panisse et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.