Index des recettes - B - Page 15

Une touche de fraîcheur à chaque gorgée.

Un légume très frais apprécié dans des salades et taboulés.

Trésor de la tradition bretonne, le lait ribot transforme nos gâteaux et crêpes en véritables délices moelleux et légers.

Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.

Faire dégorger des citrons, des concombres, de la cervelle, etc.

L'été, cru mais aussi cuit, le concombre impose sa fraîcheur.

Radis à la croque au sel

Ses notes anisées font de l'aneth une plante aromatique souvent associée aux poissons et fruits de mer.