Index des recettes - B - Page 10

Un produit emblématique de la charcuterie française et de la cuisine terroir.

Boudin noir ou boudin blanc, seul l'un des deux est un abat.

Appellation culinaire concernant les animaux de boucherie.

Une légumineuse incontournable de la cuisine méditerranéenne.

Légumes secs, fèves, haricots azuki, haricots rouges, lentilles, soja, pois chiches...

On ne se laisse pas abattre avec ces délicieuses préparations à base d'abats.

Une farine sans gluten utilisée aussi bien dans les préparations sucrées que salées.

Terme de boucherie concernant un abat blanc.