Recette traditionnelle azérie. Le dolma désigne une variété de bouchées de feuilles de vigne ou légumes farcis, très répandue dans la région du Moyen Orient, de l'Asie et de la Méditerranée.
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Direction le Maghreb et le Moyen-Orient avec ces boulettes de viande épicées.
Entre modernité et traditions, la Turquie nous offre une cuisine riche et variée.
Un assortiment de spécialités du Proche-Orient qui fera voyager vos papilles.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Pintade au vin.
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