Name: Dolmas au chou, riz complet, tomates et épices
Total time: 30 min
Cuisine: chou farci
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Dolmas au chou, riz complet, tomates et épices

Streetfood et cuisine du monde

Quelques mots sur cette recette

Les dolmas sont des feuilles de chou, de poireaux ou de vignes farcies avec une savoureuse farce composée de viande, de boulgour, de riz, ou encore d'orge. Cette version américaine de la recette est cuisinée avec du ketchup et de la sauce brune anglaise HP. Cette façon de préparer les wraps au chou représente une variante de la recette plus traditionnelle, des dolmas telle qu'elle est cuisinée en Grèce, Turquie ou encore Liban.

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Recette ajoutée le 14/10/17 - Mise à jour le 02/07/19 .

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